Budite zdravi – napravite sami namaz

kategorija: Ishrana | 4

 

Humus, zdravlje, ishrana
Humus,  najzdraviji namaz na svetu !

Ovaj recept je jedan od najstarijih na svetu.


Skuvati 400gr Leblebija, staviti ih u blender I preliti sa vodom u kojoj su se kuvale tako da se dobije masa slicna pasteti .Dodati 2-3 kasike maslinovog ulja i 200gr tahinija. Ova masa je osnova.
U smesu dodajte beli I crni luk po zelji , so I malo persuna Ili nekog drugog zacina. Sve po ukusu.
Ovakav namaz moze stojati 3-4 dana u frizideru.

Prijatno!

Herbalist: Dusanka Topalovic

  • Goca

    Ko voli pikantno- od srca preporučujem da se u to umeša bosiljak, malo crnih maslina, beli luk i aleva paprika. (Ja lično ne stavljam tahini, ali volim da pospem svežim susamom). I naravno, uz paradajz i krastavac je izvanredan (opet neke moje fantazije- ja humus jedem kao hleb, sa svežim povrćem) ;)))

  • Irma Ester

    U taj namaz od leblebije pored navedenih dodataka,suncokretov puter i mešavinu začina od kurkume piskavice i korijandera (sitno mlevenih)

  • Irma Ester

    Volim u taj namaz stavljati mešavinu začina od sitno mlevenog korijandera, piskavice i praha od kurkume.

    • Zivi Zdravo

      Bravo Irma 🙂